Restaurant
Oase de vită cu măduvă Black Angus, pâine toast prăjită, ceapă roșie, rucola, microplante decorative, usturoi prăjit, sare, piper.
Vită Angus, pâine toast prăjită, ceapă eșalotă, castraveți în oțet, muștar, microplante decorative, unt, sos Worchester, sare, piper, ulei cu tarhon, tarhon.
Brânză de oaie, caș de oaie, roșii, slănină de porc, cârnați de porc.
sare, piper, căpșuni, mixt de salată, oțet balsamic, ulei de măsline, zahăr.
apă, burtă de vită, smântână,ouă, țelină, morcovi, usturoi, pătrunjel, unt.
Apă, carne de vită Black Angus, cartofi, piure de roșii, morcovi, țelină, ceapă, pătrunjel, sare, pipper.
Apă, os de cotlet de porc, tăiței, gulii, morcovi, păstârnac, țelină, pătrunjel, ceapă, sare, piper, chimeni, frunză de dafin.
Mușchiuleț de porc – în crustă de verdețuri proaspete (coriandru, ceapă verde, pătrunjel), cartofi copți, sos de fructe de pădure, sare și piper.
Obrăjori de vită, țelină, cremă pentru gătit, unt, jus de vită, sare, piper.
Ciolan de miel, legume la grătar: ceapă, ciuperci, ardei, dovlecel, piure de sfeclă, cremă de mazăre, sos rozmarin-miere.
Chiftea Black Angus, chiflă, brânză cheddar, gem de ceapă roșie, sos remoulade.
Carne de cerb, ceapă, usturoi, ardei, afine, condimente, mămăligă prăjită, vin roșu.
Ceafă de porc, piure de cartofi, ceapă lyon, sos muștar cu miere.
Lapte, ouă, făină albă, apă, zahăr, portocale, unt, lichior de portocale, sare.
Pere, înghețată cu gust de vanilie, ciocolată, zahăr pudră, lapte, portocale, scorțișoare, migdale.
Lapte, orez alb, fructe de pădure, zahăr, școrțișoare, mentă.
Ouă, lămâi, zahăr, făină albă, brânză de vaci, afine, smântână, sare, zahăr vanilat.
Piept de pui, cartofi, ouă, ulei de floarea-soarelui, pesmet, făină albă.
Carne tocată de porc, spaghete, ceapă, cașcaval Trapist, sos de roșii, ulei de măsline, oregano, sare, piper, usturoi.
Meniul nostru