Antreuri

Măduvă de vită cu os- gălbior și ceapă marinată, pâine prăjită 400 g
Oase de vită cu măduvă Black Angus, pâine toast prăjită, ceapă roșie, rucola, microplante decorative, usturoi prăjit, sare, piper.
43.00 lei
Tartar de vită Black Angus, pâine prăjită, unt, legume marinate 200 g
Vită Angus, pâine toast prăjită, ceapă eșalotă, castraveți în oțet, muștar, microplante decorative, unt, sos Worchester, sare, piper, ulei cu tarhon, tarhon.
60.00 lei
Platou Ghimeș- cu produse de casă Zacuscă, vinete, mezeluri, selecție de cașuri 250 g
Brânză de oaie, caș de oaie, roșii, slănină de porc, cârnați de porc.
60.00 lei
Salată SkiGyimes- salată proaspătă, coulis de căpșuni cu oțet balsamic La alegere: brânză camambert la grătar, piept de rață, telemea de capră 70g/100 g
Sare, piper, căpșuni, mixt de salată, oțet balsamic, ulei de măsline, zahăr.
50.00 lei
Specialitatea bucătarului. Variază în funcție de sezon - pentru recomandarea actuală vă adresați chelneruluirilor 350g
45.00 lei
Copyright © SkiGyimes.ro, soft: LazaSoft Srl