Feluri Principale

Mușchiuleț de porc -în crustă de verdețuri proaspete, cartofi confit, ragu de fructe de pădure 400 g
Mușchiuleț de porc – în crustă de verdețuri proaspete (coriandru, ceapă verde, pătrunjel), cartofi copți, sos de fructe de pădure, sare și piper.
60.00 lei
Mușchi de vită confiat – cu legume baby în unt, piure de cartofi și sos jus de vin roșu. 480 g
Obrăjori de vită, țelină, cremă pentru gătit, unt, jus de vită, sare, piper.
80.00 lei
Ciolan de miel din Ghimes - legume la grătar, piure de sfeclă roșie, piure de mazăre verde, jus de rozmarin și miere. 530 g
Ciolan de miel, legume la grătar: ceapă, ciuperci, ardei, dovlecel, piure de sfeclă, cremă de mazăre, sos rozmarin-miere.
80.00 lei
Burger Black Angus cu brânză Cheddar - chiflă de casă, brânză chedar, dulceață de ceapă mov, sos remoulade, cartofi steak 430 g
Chiftea Black Angus, chiflă, brânză cheddar, gem de ceapă roșie, sos remoulade.
60.00 lei
Ragu de cerb -reducție de vin roșu, mămăligă prăjită 450 g
Carne de cerb, ceapă, usturoi, ardei, afine, condimente, mămăligă prăjită, vin roșu.
80.00 lei
Ceafă de porc sous-vide -piure de cartofi, ceapă de lyon, jus de miere și muștar 350g
Ceafă de porc, piure de cartofi, ceapă lyon, sos muștar cu miere.
80.00 lei
Piept de pui - cu salată mixtă proaspătă și sos de gorgonzola cu fistic și caju 450g
Piept de pui la grătar, mix de salată, ulei de măsline, rodie, gorgonzola, fistic, caju, sare, piper, nucșoară, smântână, unt.
60.00 lei
Păstrăv prăjit -cartofi gratinați, baby spanac cu usturoi și sos de lămâie 100g
Păstrăv, cartofi gratinați, baby spanac cu usturoi și unt, sos de lămâie
20.00 lei
Specialitatea bucătarului. Variază în funcție de sezon - pentru recomandarea actuală vă adresați chelneruluirilor 500g
80.00 lei
Copyright © SkiGyimes.ro, soft: LazaSoft Srl